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Prestazioni della linea di lavorazione del latte pasteurizzato

Le apparecchiature della linea di produzione di pasteurizzazione del latte utilizzano un nuovo tipo di scambiatore di calore a piastra BR e BP ampiamente utilizzato nel campo dell'ingegneria moderna per lo scambio di calore senza contatto di materiale e vapore surriscaldato o acqua surriscaldata, consentendo ai materiali fluidi di raggiungere la temperatura di sterilizzazione richiesta in un breve periodo di tempo. Oggi è ampiamente utilizzato per la batterizzazione di liquidi termici sensibili come latte fresco, bevande di succhi di frutta e alcol.

Diagramma della linea di produzione di latte pasteurizzato